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- 2024.12.02
- #23 宮城の郷土料理で感じる日本の冬
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節約大好きドケチおじさん【月一の外食】
まいど、トレーナー岩崎です!
散り際の紅葉を楽しみながら散歩していると、足元で「ぐにゅっ」と嫌な感触が。
見ると、銀杏の実を踏み潰していました。
近くで遊んでいる子供たちは私を見て、大笑い。
私は苦笑いで受け流し、気を取り直して散歩を継続。
その後、すっかり気分も落ち着き、車に乗り込んで帰路につきました。
帰りの車内でただならぬ異臭が漂い始めます。
靴底にこびりついた銀杏の残骸と車のマットの汚れに気づき、慌てて拭き取るも匂いは消えません。
自宅に帰り、寒い中クルマのマットを洗う2024年冬。
自分の注意力不足に絶望いたします。
今回は、仙台にある「Season 花蔵」に行ってきました。
仙台駅から徒歩10分ほどの距離にあります。
店内は和モダンでゴージャスな雰囲気で全個室になっており、ゆっくり食事するのにはいいですね。
私が到着したのは12時頃でしたが、予約をしていた為、すぐ席に案内していただきました。
席は優しい照明の光と間接照明で気分が落ち着きます。
スタッフさんの白一色の割烹着も不思議と雰囲気に合っていて清潔感があって素敵でした。
個室だからというのもあると思いますが非常に静かで、落ち着いて会話が楽しめます。
すてきなお店という印象。
メニューに悩んでいると期間限定の文字が。この言葉に弱いです。
「はらこ飯御膳」に決定です。
食事が出てくる前にお茶を入れていただき、待っていると混んでいたせいか中々、食事が出てきません。
45分程たってから食事が到着しました。
見た目で楽しませてくれる、面白い器で出てきます。
いただきますっ。
鮭を炊き込むことで、ご飯に豊かな風味が広がり、一口食べるごとにその深い味わいを感じることができます。
身は脂がのっており、しっとりとした食感が特徴で、ご飯に自然な旨味を与えています。
また、身のほぐれ具合も絶妙で、口の中で優しくほどけていき心地よいです。
さらにイクラが加わることで、さらに味の幅が広がります。
イクラのプチプチとした食感は、鮭のほぐし身と相まって、食べる楽しさを倍増させます。
塩気がしっかりと効いているため、炊き込みご飯の甘みとバランスが取れ、全体として調和の取れた味わいに仕上がります。
色鮮やかなオレンジ色も、料理全体を華やかに彩り、見た目でも楽しませてくれます。
最後はホットコーヒーと甘味で締め。
満足いく食事でした。
本日のお会計:¥3,000
ちなみに同行者の食事の見た目がとても華やかでした。
【店舗情報】
住所 :〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目11-26電話番号:050-5487-6101
営業時間:昼 11:00~15:00 / 夜 17:00~23:00
定休日 :なし
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