ウラベめし

どうも、卜部凌河です！

今回は、減量中でもお腹いっぱい食べたい人におすすめの鍋レシピをご紹介します！💪

「減量中でも温かいものが食べたい！」
「鶏むね肉を美味しく食べたい！」
「野菜もタンパク質も一緒に摂りたい！」

そんな方にぴったりなのが、今回の旨塩とりレタス鍋です🔥

鶏肉の旨味が溶け込んだスープに、シャキシャキのレタスが相性抜群！

レタスは火を通すとかさが減るので、たっぷり食べやすいのもポイントです。

しかも、鍋ひとつで簡単に作れるので、忙しい日の食事にもおすすめ！

【材料】

• 鶏むね肉（皮なし）：150g
• レタス：1/2玉
• 長ネギ：1/3本
• しめじ：1/2袋
• 水：350ml

【調味料】

• 鶏ガラスープの素：小さじ1と1/2
• 醤油：小さじ1
• 酒：大さじ1
• おろしにんにく：2cm
• おろし生姜：2cm
• 塩：少々
• ブラックペッパー：お好みで
• レモン汁：お好みで

【作り方】

① 野菜を切る！

しめじと長ネギは切ります。

レタスは大きめにちぎっておきましょう！

② 鶏肉を切る！

鶏むね肉はそぎ切りにしましょう！

③ スープを作る！

鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、にんにく、生姜を入れて火にかけます。

生姜とにんにくを入れることで、香りと旨味がアップします👌

④ 鶏肉としめじを煮る！

スープが沸いたらしめじ、鶏肉を加えます。

鶏肉の中心までしっかり火が通るように中火でじっくり煮込みましょう！

⑤ レタスをたっぷり投入！

最後にレタスを加えて、さっと煮ます。

レタスは加熱しすぎず、少し食感が残るくらいがおすすめ！

⑥ 味を整えて完成！

塩とブラックペッパーで味を調えます。

仕上げにレモン汁を少し加えると、さっぱり感が増してさらに美味しくなります🔥

【カロリー・PFCバランス】

【おすすめの食べ方】

この鍋はそのままでも美味しいですが、目的に合わせてアレンジするのもおすすめ！

• 減量中： ご飯を適量添えて、タンパク質と炭水化物をバランスよく摂取！

• 満足感アップ： 豆腐を追加してボリュームアップ！

• 味変： レモン汁や柚子胡椒でさっぱりと！

スープまで楽しみたい方は、塩分の摂りすぎにならないよう、飲む量も調整してみてください👌

【今日の筋トレ日記】

今日もしっかり筋トレをしました！🔥

ベンチプレス120kg・1レップの更新に挑戦したのですが、あと少しのところで潰れてしまいました……。

めちゃくちゃ悔しい😭

でも、ここで諦めるわけにはいきません！

次回は必ず更新します💪🔥

筋肉痛が気持ちよくて幸せです……😎

頑張った分だけ身体に変化が出てくる感覚がたまりません！

明日も食事と筋トレ、しっかり頑張ります！🔥