僕のチートデイ全記録。

今日もお付き合いよろしくお願いします！岩崎 良介です。

何も考えずに楽しむ日！普段の節制の反動、全力でいきます！

岩手県金ヶ崎町にある本格インド料理「タージマハル」でランチを食べてきました。

ドアを開けた瞬間からスパイスの香りがふわっと広がり、一気にお腹が刺激されます。店員さんは皆さん外国の方でしたが、日本語も丁寧で笑顔も多く、とても愛想がよくて気持ちのいい対応。

料理を待っている時間さえ心地よい雰囲気でした。

今回注文したのはチキンカレーのランチセット。

テーブルに運ばれてきてまず驚いたのはナンの大きさ。

お盆からはみ出すほどで、見た瞬間「これ一人で食べ切れるかな…」とちょっと不安になりました。

でも焼き立ての香ばしい匂いに誘われて一口かじれば、外はパリッと香ばしく、中はふわっともちもち。甘口で頼んだチキンカレーはスパイスの香りは豊かだけど辛さはほとんどなく、まろやかで優しい味わい。

これなら辛さが苦手な自分でも安心して楽しめます。

柔らかく煮込まれたチキンがゴロッと入っていて、ルーと一緒に食べるとじんわりと旨みが広がり、ナンが進む進む。

さらに今回は「マライティッカ」も一緒に注文しました。

骨付きのチキンをバターと生クリームで仕上げた料理で、こちらはさらにマイルド。

ひと口かじるとジューシーな肉汁とクリーミーなコクが口いっぱいに広がり、辛さがない分、鶏肉の美味しさがダイレクトに伝わってきます。カレーの合間に食べると贅沢感が増して、ちょっと得した気分。

そして食後のマンゴーラッシー。

濃厚な甘さとヨーグルトの爽やかさが合わさって、デザートを飲んでいるような感覚です。

カレーやチキンで満たされたお腹にちょうど良く染み渡り、最後まで気持ちよく食事を締めくくることができました。

結局ナンもカレーもきれいに完食。金ヶ崎で「満足度の高いランチ」を探しているなら、自信を持っておすすめできるお店です。

【総カロリー：1480kcal】

・タンパク質：76g 

・脂質　　　：47g 

・炭水化物　：184g

本日のお会計：1,490円

【店舗情報】

 ・住所　　：岩手県胆沢郡金ケ崎町三ケ尻長根前６５−１

・電話　　 ： 0197-41-1011

・営業時間 ：10:30～15:00、17:00~22:30

・定休日　 ：なし

ウラベめし

どうも、相変わらず鶏にハマってる筋トレオタクです！

今回紹介するのは、茹でるだけで作れる神チキンユッケ🍳🐓
減量中でも満足感ハンパない、”罪悪感ゼロのご褒美飯”です。

コンロでサッと茹でるだけ。
洗い物も最小限。
それでもしっかりタンパク質摂取🔥

✅ このレシピが筋トレ民にウケる理由
①タンパク質20g超えで筋肉直行
②甘辛ユッケだれでご飯がススム
③低コスト＆作り置きOK！

【材料】（1人分）

• 鶏むね肉（皮なし）… 150g
• 長ネギ… 1/2

【下味】

• 塩…2つまみ
• 砂糖…大さじ1
• 料理酒…大さじ1
• 片栗粉…大さじ2

【ユッケだれ】

• 醤油 … 大さじ1
• ごま油 … 大さじ1/2
• コチュジャン … 大さじ1
• おろしにんにく … 1cm
• 味ぽん… 大さじ1

【作り方】

①鶏肉を削ぎ切りにして、さらに3等分にします！

② 鶏肉に「下味」を加えてよく混ぜ合わせます。

③ 水を沸騰させ下味がついた鶏肉を投入します。弱火で3～ 5分火を通します。

④ その間に長ネギを切っておきましょう！

⑤ 全て混ぜ合わせたら完成です！

【PFCバランス（1人前）】

【おすすめの食べ方】

🍚 卵ものせて本格化
🥗 サラダにトッピングして「タンパク質サラダ」
🌯 サンチュやレタスで巻いて「韓国風チキン包み」

【今日の筋トレ日記】

今日は胸トレ。ベンチは常に限界まで🔥
正直、胸トレ後は気持ちいい…
そんな自分へのご褒美がこの鶏ユッケ。

「味もしっかり、筋肉に効く」って最高すぎる。
しかも茹でるだけだから、疲れてても作れる！

こういう“筋トレ×簡単飯”があることが幸せ。

減量は「我慢」じゃなく「工夫」で乗り越える🔥
このチキンユッケで、うまく・強く・しなやかに💪

僕のチートデイ全記録。

今日もお付き合いよろしくお願いします！岩崎 良介です。

何も考えずに楽しむ日！普段の節制の反動、全力でいきます！

本日は奥州市江刺にあるそば処「もちたや」さんで、昼ごはんをいただいてきました。

場所は南部屋敷江刺店から東に車で3分ほどのところ。

風情ある店構えで、どこか懐かしさを感じる佇まい。

駐車場もあるので、車でも安心して立ち寄れます。

店内はテーブル席と座敷があり、平日にもかかわらず地元のお客さんでにぎわっていました。
長く地元に愛されてきたお店なんだろうな、という空気がじんわり伝わってきます。

今回は「もりそば」と「天丼」を注文。

10分ほどで配膳されましたが、まず見た目の美しさにちょっと感動。

つやつやとした手打ち。口に含むと、キリッとしたコシとともに、ふわっと蕎麦の香りが広がっていきます。

個人的に印象的だったのがそばつゆ。

甘めの味付けで、角がなく、どこか優しい味。

普段は辛口派ですが、このつゆには妙に落ち着かされました。

天丼は、いわゆる王道の天丼スタイル。

エビ、マイタケ、カボチャの天ぷらが乗っていて、どれも素材の味がしっかり感じられました。

エビはプリッとしていて、衣はサクサク。

タレは甘めでごはんが進みます。

中でもマイタケの香ばしさは特に印象的でした。

かなり満足度は高いです。

気取った料理ではないけれど、丁寧に作られた食事って、なんだか安心しますよね。

江刺方面に立ち寄ることがあれば、またぜひ寄りたいお店。次は温かいおそばも試してみようかな。

【総カロリー：981kcal】

・タンパク質：30g 

・脂質　　　：21g 

・炭水化物　：164g

本日のお会計：1,540円

【店舗情報】

 ・住所　　：岩手県奥州市江刺岩谷堂五位塚697－1

・電話　　 ：0197-35-3535

・営業時間 ：11:00～14:30

・定休日　 ：なし

ウラベめし

どうも、夏バテ気味の卜部凌河です！

今回はガチで簡単！

レンジだけでOK・野菜も摂れて・減量にも最強な神レシピをご紹介します！

筋トレ後、疲れて料理なんてしたくない…。

でも、ちゃんと食べたい！

そんなあなたのために送ります🔥

✅ 野菜の食物繊維で満腹感UP

✅ 洗い物ほぼなし！

✅ 冷凍野菜でも作れるからコスパも爆発

【材料】（1人分）

🐟タラ（骨なし切り身）… 1切れ

🥬キャベツ（ざく切り） …2枚

⬜️もやし …1/2袋

🧅玉ねぎ…1/2

🥕にんじん…1/2本

🍄えのき…1/2袋

🍄‍🟫まいたけ…1/2個

🟩長ネギ…1/2本

【調味料】

酒 … 大さじ1

醤油…大さじ1

塩…2つまみ

鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2

にんにくチューブ … 1cm

しょうがチューブ … 1cm

【作り方】

① 野菜ベッドにタラを寝かせる。

耐熱皿に【キャベツ、玉ねぎ→もやし→にんじん、タラ→えのき、まいたけ】の順に重ねる。

 ②料理酒をタラにかけ、長ネギを乗せる。

③料理酒以外の調味料を混ぜ合わせ、全体にかける。

④ふんわりラップしてチン

600Wで5分半～7分加熱したら完成！

【PFCバランス（1人前）】 

ボリューム満点なのにこの低カロリー！

「減量飯、こんなに食べていいの？」

→ いいんです。むしろ食べるべき！

【おすすめの食べ方】

🍋 レモン汁＋ブラックペッパー → さっぱり風味

🌶 豆板醤ちょい足し → 中華風ピリ辛蒸し

🍚 ご飯の上にON！ → 減量タラ野菜丼！

【今日の筋トレ日記】

今日は肩強化DAY。最近ハマってるライイングリアレイズで自分と戦った🔥

肩トレはラスト1回から追加で3回まで追い込む。

正直きつい。でも、やった分だけ体が変わる。

しかもご褒美にこのタラ飯。低カロリーすぎて2杯いけるかも…

タンパク質もしっかりで筋トレ後の体にベスト。

「こんな飯が毎日食えるなら減量も悪くない…」

僕のチートデイ全記録

平日は鶏むねとブロッコリーと仲良くしている僕ですが、たまには浮気もしたくなるもの。
そんなわけで、気づけば花巻の「マルカン食堂」に足が向いていました。

エレベーターを上がると、あの広々とした空間。
まるで時が止まったようなレトロなフロアに、無条件で肩の力が抜けます。

今日は久しぶりに“攻める”と決めていたので、迷わず「夜来香餃子定食」をチョイス。

運ばれてきたのは、しっかり焼き色がついた大ぶりの餃子が15個。

ご飯と味噌汁、そして小鉢。これがまた、妙に嬉しい。

餃子をひと口かじれば、外はカリッと中はじゅわっと。
焼き面の1/3くらいは焼き後がついており、ほぼ揚げてるのかと思うほどパリパリ。

普段は「脂質の摂取しすぎはNG」と言い聞かせている僕の脳内会議も、この日は臨時休会。

白ごはんがどんどん減っていく。

あぁ、これは危ないやつ。

マルカンといえば、ソフトクリーム。

大の大人が一人で頼むには、ちょっとした覚悟が要るシロモノ。

けれど、今日は周りの目より、自分の気持ちを優先。

やってきたのは、見上げるほどの高さを誇るソフトクリーム。

もちろん、箸でいただくのが流儀。ミルクのやさしい甘さと、どこか懐かしい味に、ちょっと笑ってしまいました。

節約…糖質…とか、いろんな言葉が頭をよぎりつつも、こんな日はすべてが“許される気がするのです。

心も満たされる。まさにご褒美時間でした。

また、がんばれる気がしてきました。

【総カロリー　2150kcal】

・タンパク質　： 53g
・脂質　　　　： 103g
・炭水化物　　： 248g

本日のお会計　1,300円

【店舗情報】

・住所　　：岩手県花巻市上町6-2 マルカンビル6F

・電話　　：JR花巻駅から徒歩約15分

・営業時間：11:00～15:30（ラストオーダー15:00）

・定休日　：毎週水曜日

ウラベめし

減量は、ただ削るだけではありません。
ときに立ち止まり、整える時間も必要です。

焼いた鮭を、冷やす。
じんわり沁みる味噌だれとともに、静かに向き合う夜。

――これは、「闘い」ではありません。「修行」です。
タンパク質とともに、心を整えるための一膳なんです。

✅ 高タンパク＆低脂質
✅ 焼いて冷やすだけのシンプル構成
✅ 冷めても旨い「常備菜力」が高すぎる
✅ メンタルも整える、和のヒーリング飯

【材料】（2人分）

🐟 鮭切り身（甘塩でもOK） … 2切れ（約200g）
🧂 塩（甘塩でない場合） … 少々
🍶 酒 … 小さじ1

【味噌だれ】

• 味噌 … 大さじ1
• 酢 … 小さじ1
• ラカント or 砂糖 … 小さじ1
• しょうゆ … 小さじ1
• すりごま … 小さじ1
• 水 … 大さじ1（伸ばす用）

【作り方】

①鮭を焼く
まず鮭に火を通します

（魚焼きグリル or フライパン or トースター）

※火加減中火・両面をじっくり焼き、香ばしく仕上げます。

② 粗熱を取ってほぐす

粗熱が取れたら、骨を外してほぐす or 切ります。
冷蔵庫で冷やしておきます。

③ たれ作り

味噌だれの材料を全て混ぜます。

電子レンジ（600W）で30秒チン → よく混ぜ冷まします。

④ 盛り付け

鮭をお皿に盛り、冷たい味噌だれをかけて、白ごま＆ネギをトッピングします。

【PFC（1人前）】

【おすすめの食べ方】

🍚 温かいごはんに乗せて→冷や汁風
🥢 冷奴の上に乗せてもOK
🍵 味噌汁と一緒に→“供養セット”

【今日の筋トレ日記】

今日は脚の日。
ブルガリアンスクワットで精神を削られたあとに、静かに「墓の鮭」。

しょっぱくもなく、ただ“じんわり美味い”。
食べてるうちに心が戻ってくる。不思議な回復力。

減量期、時に戦いすぎて見失う「感情の部分」まで満たしてくれる。
そう、“うまい”は生きてる証。

僕のチートデイ全記録。

今日もお付き合いよろしくお願いします！岩崎 良介です。

何も考えずに楽しむ日！普段の節制の反動、全力でいきます！

本日は金ヶ崎町にある「まるみドライブイン」にうかがいました。

場所は金ヶ崎ICから車で数分とアクセス良好。 

国道4号線沿いにぽつんとたたずむ、昔ながらのドライブインです。 

外観は少し年季が入っていますが、昼時には地元の常連さんや作業服姿のサラリーマンでにぎわい、なんと平日でも満席になるほどの人気ぶり。

今回のお目当ては、「上ラム定食」です。

店内に入ると、昭和レトロな雰囲気が漂い、どこか懐かしい気持ちになります。

小上がりになっており、テーブル席が15席程。

店員さんたちは、満席の店内を縦横無尽に動き回りながらも、テキパキと注文をさばいていて頼もしい限り。 

忙しそうでも笑顔を忘れず、気遣いが感じられる接客が印象的です。

席に座ってほどなく運ばれてきたのが「上ラム定食」

鉄板に乗ってジュージューと音を立てるラム肉とたっぷりの野菜。

その香ばしい匂いに、思わずご飯を先にかきこみたくなってしまいます。

いただきますっ！

ラム肉は見た目からしてやわらかそうで、実際に一口食べるとその期待を裏切りません。

クセがなく、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。

そして特製のタレがまた絶妙。 

甘辛い味付けがラム肉にしっかり絡み、ご飯が止まらなくなります。

さらに驚いたのが、ラム肉の脂をたっぷり吸った野菜たち。 

玉ねぎ、もやし、ピーマンなどが鉄板の上でじっくり焼かれ、 ラムの旨味をまとって最高の味に仕上がっています。

おかずとしても申し分ないし、これだけでビールが飲みたくなるほどの完成度。

味噌汁、ご飯もついてボリューム満点。

コスパを考えても納得の一品です。

何度でも通いたくなる、そんな魅力が詰まったまるみドライブイン。

次はどの定食にしようか、今から楽しみです。

【総カロリー：668kcal】

・タンパク質：22g 

・脂質　　　：22g 

・炭水化物　：71g

本日のお会計：1750円

【店舗情報】

 ・住所　　：岩手県胆沢郡金ケ崎町西根二の台８０

・電話　　 ：0197-44－2011

・営業時間 ：(昼)11:00～15:00  (夜)17:00~20:30

・定休日　 ：水曜日

ウラベめし

減量中でも“うまいもの”を諦めたくないあなたへ。これはただの鶏胸じゃない。 冷やしても美味い。甘辛で酸っぱい。革命的な冷製チキンです。

✅ 高タンパク＆低脂質の最強ボディメイク飯
✅ 火を使わずレンジで完結！超時短
✅ 作り置き・弁当にも使える汎用性

暑い日も、疲れた日も、これ一皿でリセット完了。

【材料】（2人分）

• 🐔 鶏胸肉（皮なし） … 1枚（250g）
• 🍋 レモン汁 … 大さじ1
• 🧂 塩 … 少々
• ⚫ ブラックペッパー … 適量
• 🌿 パセリ or 大葉（お好みで） … 少々

【スイートチリソース】

🍶酢…50ml

🍯砂糖…大さじ2

🌶️豆板醤…小さじ1

🌰すりおろしニンニク…小さじ1/2

🧂塩…小さじ1/4

これらを混ぜ合わせ耐熱ボールで600Wで1分加熱！ 

【作り方】

① 鶏胸を加熱
フォークで鶏胸肉を数カ所刺して耐熱皿に入れます。塩をふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3～4分加熱します。 

② 粗熱を取ってスライス
そのまま冷めるまで放置して、粗熱が取れたら繊維に沿ってスライスします。 

③ 漬け込む
 スイートチリソース＋レモン汁＋ブラックペッパーを混ぜたタレに鶏肉を漬けて、冷蔵庫で30分以上冷やします。

④ 仕上げ
お皿に盛って、お好みでパセリや大葉をトッピングします。

【アレンジ例】

• 🥗 サラダチキン代わりに→野菜の上にのせてドレッシング不要！
• 🍚 雑穀米と合わせてヘルシーボウル
• 🥪 バンズに挟めば減量サンドイッチ

【気になるカロリー＆PFCバランス】

✅１人前

高タンパク＆低脂質、かつ爽やか。まさに減量期の救世主。

【今日の筋トレ日記】

今日は肩トレDAY。レイズ系メニューを中心に攻めたけど、パンプ感が最高だった。

トレ後はもちろん、冷鶏でリカバリー！ 火を使わず簡単に作れて、冷たくてもしっかり旨い。

暑くなるのでこれからの季節最高。

冷戦（＝減量）を制するのは、冷鶏だ！😎🔥

僕のチートデイ全記録。

今日もお付き合いよろしくお願いします！岩崎 良介です。

何も考えずに楽しむ日！普段の節制の反動、全力でいきます！

今日は奥州市江刺にある「喜楽」にうかがいました。

店内には鉄板付きのカウンター席があり、目の前で焼かれるお好み焼きの音や香りを楽しむことができます。

カウンター越しの鉄板から聞こえる音や、店主さんの笑顔があたたかくて、なんとも居心地がいいです。

食べる前から心の中では「今日はチートデー、今日はチートデー……」

と何度も唱えておりました。

まずは「ぶた玉」。
ふわふわの生地に、ジュワッと溶け出す豚の脂。
一口食べるたびに、あぁ…脂が体に染み渡っていく・・・。

普段炭水化物と脂質を避けてる身には強烈すぎる快楽。
しかもキャベツの甘みとソースのコクが手を取り合って攻めてくるもんだから、箸が止まらない止まりません。

続いて「いか玉」。
弾力のあるいかがゴロゴロ入っていて、噛むたびにうま味が口いっぱいに広がる。
生地とソース、そしてマヨネーズの一体感で、タンパク質も脂質も炭水化物も、全部一緒に私の理性を破壊してきます。

個人的に一番ヒットだったのが「ねぎっぺい」。
鉄板でタマゴをとき、薄く伸ばしたらその中にたっぷりのネギ。

最後は包んで出来上がり。
焼けたネギの香ばしさと、生地のとろけ具合が絶妙すぎて、「これ罪じゃん…」とつぶやいてました。

（美味すぎて、写真を撮り忘れました。すみません。）

最後に頼んだのは締めの「やきそば」。

もちもちとした太麺に、甘辛いソースがたっぷり絡み、

鉄板の熱で焼けた香ばしさが鼻に抜けます。

キャベツのシャキシャキ感と、ほんのり焦げた豚肉の脂が合わさって、罪の味。

「もうお腹いっぱい」と言いながら、気づけば箸が止まらない。

炭水化物と脂質のゴールデンコンビに抗えず、「こんなに食べていいのか…」という背徳感が頭をよぎるけど、それすら美味しさの一部になっていました。

「…もう知らん！」と開きなおって、やきそばおかわりしてしまいました。

今日は体より心を満たしました。

【総カロリー：2370kcal】

 ・タンパク質：67g 

・脂質　　　：118g 

・炭水化物　：260g

本日のお会計：3600円

【店舗情報】

 ・住所　　：岩手県奥州市江刺南大通り４－２８－２

・電話　　 ：0197-35-5826

・営業時間 ：17:30～21:00 

・定休日　 ：なし

はっきり言います。このハンバーグを作ったら、もう普通のハンバーグには戻れません。 

✅ 高タンパク＆低脂質でヘルシー

✅ 材料を混ぜて焼くだけ！超簡単

✅ ご飯にもパンにも合う万能選手

肉なし？物足りない？ いや、これで十分です。

【材料】（2人分）

🐟 サバ缶（水煮） … 1缶（150g）

🥢 木綿豆腐 … 150g

🥚 卵 … 1個

🧅玉ねぎ…1/2個

🌾 片栗粉 … 大さじ1

🍞パン粉…大さじ3

🧂 塩・こしょう … 少々

🍯 醤油 … 小さじ1

【作り方】

① 豆腐の水切り

豆腐はしっかり水を切ります。キッチンペーパーで包んで軽く押すだけでOKです。

これで余計な水分が抜けて、食感がしっかりします！

② 材料を混ぜる

サバ缶の水を軽く切り、玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れます。

そこへ豆腐・卵・片栗粉・パン粉・調味料を入れて、スプーンでしっかり混ぜます！

（ミキサーでもOKです！） 

③ 形を整えて焼く

小判型に成形し、フライパンで両面をこんがり焼きます！

🔥 中火で片面3～4分ずつが目安です。 

④ 仕上げ

焼き上がったら、仕上げに醤油を軽く垂らしてお皿に盛ったら完成です！ 

【アレンジ無限大】

🍚 サバ缶ハンバーグ丼 → 目玉焼きをのせれば最強

🥢 和風おろしポン酢 → 大根おろし＆ポン酢でさっぱり

🔥 ピリ辛アレンジ → 七味や豆板醤を加えて刺激的に

【気になるカロリー＆PFCバランス】

✅ 1人前

高タンパク＆低脂質で、ダイエットにも最適！

【今日の筋トレ日記】

今日はスクワット強化DAY。目標の回数をクリアできたけど、最後のセットがキツかった…！

でも、しっかりこのサバ缶ハンバーグでタンパク質補給したから、次のトレーニングも頑張れる。

筋肉痛すら心地よい…😎🔥

トレーニングと食事、合わせて筋トレ！！