ウラベめし

どうも、卜部凌河です！

今回は、減量中でもガッツリ食べたい人必見🔥

「鶏むね肉ばっかりで飽きた…」
「減量中でもご飯が進むおかずが食べたい！」
「できるだけ簡単に作りたい！」

そんな人におすすめなのが、今回の旨辛とろみチキンです💪

鶏もも肉を使っているので、むね肉よりもジューシーで満足感◎

さらに、えのきと長ネギを加えることでボリュームもアップ！

ピリッと旨辛なタレが絡んで、白米との相性が抜群🍚🔥

減量中の「物足りない…」を解決してくれる一品です！

【材料】

・鶏もも肉（皮なし）……150g
・えのき……1/2袋
・長ネギ……1/2本
・片栗粉……小さじ1

【旨辛だれ】

・醤油……小さじ2
・みりん……小さじ2
・酒……大さじ1
・コチュジャン……小さじ1
・酢……小さじ1
・おろしにんにく……2cm
・水……大さじ1

【作り方】

① 鶏もも肉の皮をとり、食べやすい大きさにカット！

片栗粉を薄くまぶしておきましょう！

👉 片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります👌

② フライパンで鶏肉を焼く！

中火で両面に焼き色をつけながら、鶏肉にしっかり火を通します🔥

③ えのき＆長ネギを投入！

食べやすく切ったえのきと長ネギを加えて、鶏肉と一緒に炒めます。

④ 旨辛だれを投入！

タレが鶏肉や野菜にしっかり絡んで、ツヤが出てきたら完成！

最後にブラックペッパーを振っても最高です😎🔥

【PFCバランス】

【おすすめの食べ方】🍚

もちろんそのままでも美味しいですが…

白米に乗せると破壊力がヤバいです。😂🔥

減量中なら、

・ご飯or玄米＋旨辛チキン
・千切りキャベツ＋旨辛チキン
・温泉卵をトッピング

⬆️もおすすめ！

特に温泉卵×旨辛ダレは反則級です🥚🔥

【今日の筋トレ日記】🏋️‍♂️

減量中って、

「カロリーを抑えなきゃ！」

と考えるあまり、食事の満足感まで削ってしまいがち。

でも、ダイエットは我慢大会ではありません！

高タンパクな食材をベースに、味付けや食材を工夫して、

「これなら食べ続けられる！」

と思える食事を作ることが、長く続けるコツです💪

今回の旨辛とろみチキンも、そんな減量飯のレパートリーにぜひ加えてみてください🔥